Вино Bourgogne Pinot Noir Laforet, Joseph Drouhin
Описание
Подача, °С:
16-18
Подходит к:
- Говядина
- Закуски, салаты и антипасто
- Курица
- Сыр
Общая информация:
-
Артикул 121996
-
Страна Франция
-
Крепость, °С 13
-
Регион Бургундия
-
Цвет Красное
-
Содержание сахара Сухое
-
Сорт винограда Пино нуар
-
Объем, л 0.75
-
Производитель Joseph Drouhin
-
Потенциал хранения 4-5 лет
Описание:
-
Стилистика вина:
красное - фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
-
Дегустационные характеристики:
Яркий гранатово-красный цвет. Элегантный аромат с тонами темной вишни, клюквы, оттенками специй и легкими оттенками подлеска. Деликатное, с мягкими танинами и тонкими пряными нюансами в элегантном послевкусии.
-
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с легкими мясными закусками и сырами.
-
Виноградники:
Почвы: известняк и глина. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 62 гл/га. Часть винограда покупают у постоянных поставщиков.
-
Способ выдержки:
Проходит в течение 7-8 месяцев частично в старых дубовых бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Как и для всех вин хозяйства, решение о сроках выдержки принимается только путем постоянных дегустаций и зависит от особенностей года.
-
Способ производства:
Виноград собирают вручную с разных участков региона Кот-де-Бон. Мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях в течение 2-3 недель.
-
Это интересно:
Название вина "Laforet" переводится с французского как "лес". Для хозяйства Jospeh Drouhin Бургонь Пино Нуар "Лафоре" - это образец стиля красных вин Бургундии.
Отзывы покупателей (